Evento del 2 marzo all'Etoile

Il Ristorante L'Etoile ed alcuni amici forumisti del Gambero Rosso hanno organizzato per il giorno Domenica 2 marzo a pranzo, il Forum Event. Lo scopo dell'evento sarà riunirsi e conoscersi meglio.

Io pensavo che potrebbe essere una buona occasione anche per i blogger.

Verrà allestito un tavolo imperiale per un massimo di 15 /20 partecipanti e il menu sarà composto da 6 portate piu coccole finali, mentre i vini saranno portati dai partecipanti o scelti dalla carta del ristorante.

Il prezzo è di 55 euro per persona, vini esclusi.

Aperitivo :

Amuse – bouche , con Flute di Prosecco di Valdobbiadene

Antipasto:

Flan di patate gialle e sedano rapa , su fonduta di formaggio d’alpeggio

Primi :

Agnolotti al cacao , con broccoli e capesante

Risotto alla Vaniglia di Bourbon e Zenzero fresco

Secondo:

Coda di bue brasata al Cesanese , con puntarelle all’aceto di Provenza

Dessert:

Pannacotta al caramello salato , variegata ai futti rossi .

Piccole coccole finali , caffè….

Per la prenotazione consiglio di iscriversi nell'apposito topic sul forum del Gambero rosso

oppure telefonando al ristorante L'Etoile di Salvo e Sara.

Per chi ne vuole sapere di più sul ristorante c'è la recensione di Stefano e quella su Lo Spicchio d'Aglio di Stefano Buso.